Twoja Herbaciarnia

Twój koszyk jest pusty

Zaloguj się | Zarejestruj się

Oolong

Zwana też "Czarnym Smokiem",określana mianem turkusowej to półfermentowana herbata,produkowana głownie na Tajwanie i w Chinach.
Łączy cechy herbaty zielonej,jej zdrowotnych właściwości i czarnej poprzez bogactwo smaku i aromatu jak również koloru naparu.
Proces utleniania (fermentacji) zatrzymuje się po około dwu godzinach przez szybkie suszenie ich w wysokiej temperaturze.
W porównaniu do herbaty czarnej chińskie Oolongi fermentuje się w dwudziestu, a tajwańskie w sześćdziesięciu procentach.
Uważane są za najbardziej aromatyczne herbaty na świecie,odznaczają się pewna miękkością i lekkością
Zawartość teiny jest mniejsza w porównaniu z innymi gatunkami herbat.
Oolongi świetnie wpływają na przemianę materii,mogą być uzupełnieniem wszelkich kuracji odchudzających.
Temperatura odpowiednia do zaparzenia to ok.80 st.C,czas parzenia ze względu na wielkość liści Oloongów to ok 6-8 min.

Zobacz więcej informacji